Preparat za septičke jame - Septicflow bacterial Da li razmišljate o svojoj septičkoj jami? Velika većina nas ne, sve dok se ne pojave neprijatni mirisi ili skupa rješenja sanacije problema koji mogu nastati usljed smanjenja propusnosti jame. Korisni mikroorganizmi u preparatu Septicflow…
Prirodni pšenični škrob je ugljikohidrat- čisti prirodni polimer, dobiven iz pšenice. Fizički se ekstrahira iz pšenice, odvajajući gluten i druge proteine. Bilo da je u izvornom obliku ili kao jedan od njegovih derivata, škrob ima različite namjene u prehrambenoj…
Gluten (lat. „gluten " lepilo, više poznat pod nazivom pšenični gluten), najčešće se to odnosi na elastičnu proteinsku materiju ne rastvorljivu u vodi, koja se prirodno nalazi u pšenici, ječmu, raži i ovsu. Osim u spomenutim žitaricama, gluten se nalazi svuda…
Starenje pekarskih proizvoda Sveži i ukusni pekarski proizvodi su značajan deo svakodnevne ishrane ljudi širom sveta. Održanje svežine kore je važnan parametar na osnovu kojeg se kupci odlučuju o kupovini. Stajanjem svi pekarski proizvodi gube elastičnost i mekoću a ovo je prva stvar koju…
Kako ne možemo kontrolisati vremenske prilike i njihov uticaj na kvalitet žetve, uvek možemo nadomestiti nastale nedostatke sa Novozymes enzimima za pivarstvo kako bi nastavili sa proizvodnjom piva koje kupci vole. Sa Novoyzmes enzimima možemo povećati prinos u Vašoj recepturi i smanjiti…
Enzim invertaza Na ovoj stranici možete saznati sve ili naručiti enzim invertazu u čvrstom stanju (prahu) Pakovanje je od 100g - dovoljno za 2000 kg invertnog sirupa. Mob: +381 (0)62 560 207 | Viber: +381 (0)60 634 29 07 Invertni sirup Invertni sirup se koristi…
Šta je akrilamid Akrilamid je jedinjenje koje nastaje u Mailardovim reakcijama između amino kiseline asparagina i redukujućih šećera. Nalazi se i u hrani i to ne u svežoj, već samo može nastati prilikom obrade hrane na temperaturama iznad 120 C i pri niskoj vlažnosti. Ovo podrazumeva…